菜价出现稳中有降高位调整的走势

2022-01-26 23:18:55 燕梦蝶 新浪
imgad2

春节临近,

菜价出现稳中有降高位调整的走势

江西省赣州市赣县区五云镇上丹村地头,

菜农林夕科一刻也闲不下来。

这不,细心呵护的茄子,辣椒陆续成熟,

一大早,林夕科就钻进菜棚忙碌起来。

好多订单都排着队,可得赶紧采收。

林夕科带着乡亲们分选,装箱,

带着露珠的鲜菜将搭上物流车,

送往湖南,福建,北京等地的商超,农贸市场。

这是一个普通菜农的日常生活。随着消费的提振,预计四季度中后期猪肉价格将出现季节性反弹,但反弹空间不大。

菜篮子稳产保供连着城乡两头,

关系你我一日三餐。

近期降雪天气对菜价影响几何。

菜价走势怎么样。

蔬菜供给是否有保障。

未来菜价怎么看。

围绕这些百姓关心的问题,

经社君第一时间连线权威专家进行了采访。

01

看价格:稳中有降,高位调整新走势

在菜市场,价格始终是居民关注的焦点。

1月份,

农业农村部监测的

28种蔬菜全国平均批发价为每公斤5.09元,

比2021年12月均价跌2.5%,

比2021年1月均价低13.6%,

较前3年1月份均价高0.2%,

已恢复常年同期水平。

往年同期,进入冬季以后,

蔬菜价格基本上就进入季节性上涨区间,

价格稳步上升。此外,腊肉生产高峰始于11月,猪肉季节性消费增加。

自2021年入冬后,与往年同期不同,

菜价出现稳中有降,高位调整的走势。

农业农村部农产品市场分析预警团队

蔬菜首席分析师张晶说。

菜价为何出现这样新走势。

张晶分析说:

一是入冬以后,前期价格过高,

为菜价预留了较大的下降空间,

菜价呈恢复性下行,

二是去年11月份以来天气总体有利,

北方蔬菜产能恢复效果显现,

南方蔬菜积极增量入市,

加之各地稳产保供措施显见成效,

蔬菜供应充足平稳。

日前,北京新发地市场内飘起纷纷扬扬的雪花。

在市场南方菜交易区,

各商户们依然照常卸车,装车,

一派热火朝天的景象。

除了部分品种上涨外,

剩余大部分品种价格基本稳定,

少部分品种价格还出现了下跌。

市场顾问刘通说,降雪未影响到蔬菜的上市量,

但受产地收购价格上涨等因素综合影响,

部分蔬菜价格小幅度波动属于正常现象。

02

看供给:增面积,保畅通,菜篮子里不差菜

张晶说,去年12月下旬以来,

北方地区经历3轮寒潮天气,

但各地蔬菜生产防灾减灾能力加强,

绿色通道政策保障蔬菜顺畅流通,

降温对蔬菜供应和价格影响不大,

市场供应依然丰富充足。

北京新发地市场蔬菜日均供应量约2.3万吨,

与往年同期基本持平。

菜园子连着菜篮子。

据农业农村部监测,

全国重点农产品批发市场

蔬菜上市量2021年全年累计较上年增加3.9%,

其中,11月,12月,2022年1月1日—1月24日

较上年同期分别增加4.3%,6.6%和3.1%。展望四季度猪肉价格走势,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,四季度商品猪出栏量总体为全年峰值,今年出栏量仍将明显高于去年同期,商品猪和猪肉供应充裕。

拎稳菜篮子,底气从何而来。

张晶说,从供给看,

当前全国蔬菜在田面积8000万亩左右,

同比增加200多万亩,

预计未来3个月蔬菜供应总量1.7亿吨,

同比增加350万吨,

加上冬储蔬菜,可供每人每天约3斤菜。在供需增加的前提下,四季度前期猪肉价格会惯性下跌,在低位波动。

从区域看,南菜北运和北方设施蔬菜主产省

是保障冬春市场供应的主力军。

这些地区在田蔬菜面积5300万亩,

同比增加近130万亩,

并且已陆续进入蔬菜采收旺季,

能够有效保障市场供应。

河北邢台巨鹿县堤村乡东甄庄村,

农户在采摘蘑菇。

河北省固安县是京津冀地区

重要的菜篮子供应基地之一。

今年合作社设施蔬菜生产面积继续扩大,

这两年我们还建立起净菜生产,加工,配送

全链条产销体系,

采用自营加菜农社员联营合作的模式,

日产毛菜,净菜达80吨以上,

新鲜水灵的蔬菜24小时内就能端上

京津冀市民的餐桌。

固安县盛世农合果蔬专业种植合作社

负责人郑立国说。

未来菜价走势如何。

张晶提示,

受汽柴油价格上涨,季节性因素影响,

加上春节前市场需求旺盛,

预计菜价依旧比较坚挺。

文/常钦,郁静娴

本文责编:冯。不过,11月份政府对冻猪肉的第二轮收储,将对猪肉价格带来一定支撑。。 华,邱超奕

)article_adlist——>